Resep Bakso ala Saya

Bakso merupakan barang langka disini, kecuali saya harus ke pusat kota yang memakan waktu sekitar 2-3 jam perjalanan. Akhirnya, demi kerinduan yang mendalam pada bakso(lebay), saya coba bikin. Pertama kali bikin, tentu saja gagal, yang keras lah, pahit lah karena pake baking powder.  Tapi saya tidak menyerah, apalagi melihat wajah suami dan si kecil yang begitu 'mupeng' saat saya tunjukkan gambar bakso, yang kadang di upload teman-teman FB di Indonesia.

Hingga suatu hari, saya dapat masukkan dari sahabat saya di Washington State, dan dari situlah saya menemukan formula yang pas dan hingga kini saya pakai sebagai resep membuat bakso. Apa saja resepnya?



Bahan:
daging sapi setengah ons,

daging paha ayam tanpa kulit secukupnya,
tepung sagu/tapioka satu sendok makan,
batu es dua kotak kecil,
putih telur dari 1 butir telur,
garem setengah sendok teh,
lada setengah sendok teh,
bawang putih secukupnya. 
Semuanya diblender.
 

Caranya:
Blender semua bahan jadi satu, habis itu dibulet2in,cemplungin di air anget(jangan di air yang mendidih)....Tunggu sampe semuanya ngapung dipermukaan,angkat dech... Kalo mau dibikin bakso,tinggal dimasukkan kekuah baksonya,nanti jadi mateng sempurna..

Share this :

Previous
Next Post »
0 Komentar

Penulisan markup di komentar
  • Silakan tinggalkan komentar sesuai topik. Komentar yang menyertakan link aktif, iklan, atau sejenisnya akan dihapus.
  • Untuk menyisipkan kode gunakan <i rel="code"> kode yang akan disisipkan </i>
  • Untuk menyisipkan kode panjang gunakan <i rel="pre"> kode yang akan disisipkan </i>
  • Untuk menyisipkan quote gunakan <i rel="quote"> catatan anda </i>
  • Untuk menyisipkan gambar gunakan <i rel="image"> URL gambar </i>
  • Untuk menyisipkan video gunakan [iframe] URL embed video [/iframe]
  • Kemudian parse kode tersebut pada kotak di bawah ini
  • © 2015 Simple SEO ✔